Китайская капуста Pak-Choi

Однолетнее растение, пригодное для сбора уже после 5-6 недель выращивания. Выращивается как вторичная культура. Размер розетки колеблется от 0,5 до 1,5 кг при высоте от 20 до 40 см. Его выращивают из рассады или прямым посевом. Растения выдерживают морозы до -5°С. Съедобная часть — белые, широкие, мясистые лиственные черешки, употребляемые в пищу в сыром или вареном виде.