Rukola – nasiona na kiełki

Kiełki rukoli są niezwykle bogate w potas, wapń, magnez, fosfor i siarkę a także w witaminy C, A, B1, B2 i B3. Dzięki zawartości olejków eterycznych, a także egzogennych kwasów tłuszczowych, stymulują apetyt, wspomagają trawienie i oczyszczają organizm z toksyn. Posiadają bardzo korzystny wpływ na układ krążenia, powodują również zwiększenie sił witalnych organizmu.