Kapusta chińska Pak-Choi

Roślina jednoroczna przydatna do zbioru już po 5-6 tyg. uprawy. Uprawia się ją jako poplon. Wielkość rozety waha się w granicach od 0,5 do 1,5 kg o wysokości od 20 do 40 cm. Uprawia się rozsady lub siewu bezpośredniego. Rośliny wytrzymują przymrozki do - 5 C. Częścią jadalną są białe, szerokie, mięsiste ogonki liściowe, spożywane na surowo lub po ugotowaniu.